Me llamo Alessandra Laghi, tengo 21 años. Estudio Nutrición y Dietética en la UPC y estoy cursando el novenos ciclo. A lo largo de mi carrera he participado en diferentes eventos nutricionales tales como el Slanut. Asimismo,he sido presidenta del segundoSinuc que se realizó en Junio del 2010.
He creado este blog con la intención de resolver todas las dudas que existen sobre los diferentes mitos de la nutrición. Está enfocado para adolescentes pero personas adultas también pueden resolver sus dudas acerca de una alimentación basada en verdades y no en mitos.
A veces se comenta que " tomar agua engorda", " el aceite vegetal tiene colesterol", " los productos light son 0 calorías", y muchas otras cosas más que no son realmente así. La idea es que con este blog puedan conocer la verdad y no quedarse en mitos.Muchos de los desordenes alimenticios como anorexia, bulima, obesidad, sobrepeso, vigorexia, ortorexia, etc; se dan por una mala información que parece ser verdadera pero;en realidad, no lo son.
Espero que sus dudas sean resueltas.
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